Những món ngon hà nội đã luôn là ‘thỏi nam châm’ thu hút mọi người đến với vùng đất thủ đô. Từ xưa đến nay, mọi người thường bảo vui với nhau rằng “Ăn Bắc, mặc Nam”, bấy nhiêu đấy thôi đã đủ khắc họa sự đặc sắc và đa dạng trong nền ẩm thực miền Bắc và cả ẩm thực Hà Nội nữa. Vậy thì bạn ơi, trong hành trình hôm nay, hãy cùng theo chân Blogdulich.edu.vn khám phá ti tỉ các món ngon hà nội mà bạn không nên bỏ lỡ nhé.
1 Bún ốc nguội Ô Quan Chưởng – Một trong số những món ngon hà nội bạn không nên bỏ lỡ
Địa chỉ: 01 Hàng Chiếu, phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 7:00 đến 13:00
Giá tham khảo: từ 35.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ / tô
Từ lâu, Ô Quan Chưởng đã luôn là một trong những điểm tham quan tại Hà Nội nổi tiếng, đồng thời là vết tích chứng minh đã từng có một Hoàng thành Thăng Long oai vệ tồn tại giữa lòng thủ đô cổ kính. Không chỉ ghi dấu ấn với lối kiến trúc đặc sắc, nơi cửa ô duy nhất còn tồn tại giữa lòng Hà Nội vẫn còn đó một hàng bún ốc nguội mà ai đã từng ăn cứ mãi tấm tắc khen ngợi.
Tọa lạc ngay sát khu vực cổng Ô Quan Chưởng, thế nên chỉ cần đến đây thôi là bạn đã có thể nhìn thấy quán rồi. Một đặc điểm nhận diện khác của quán bún ốc nguội này là luôn tấp nập khung cảnh người xe ra vào. Vậy thật ra quán bún ốc này có gì đặc biệt, cùng tìm hiểu với Blogdulich.edu.vn nhé.
1.1 Những điều làm nên sự đặc biệt của bún ốc nguội – Một trong số những món ngon hà nội nơi Ô Quan Chưởng
Thật ra, bún ốc nguội là món bún đơn giản được chế biến với hai nguyên liệu chính là bún và ốc nhồi, tạo nên hương vị thanh mát đặc trưng. Những con ốc dùng để chế biến món ăn đặc biệt này phải là loại ốc được thu hoạch ở mạn hồ Tây thì mới có thể nấu ra được đúng hương vị của món bún này. Ốc được lựa chọn để nấu bún phải là những con ốc béo, thịt giòn, săn chắc mới được xem là đạt tiêu chuẩn.
Ốc sau khi mang về sẽ được đem sơ chế, sau đó mang đi luộc chín về khều ốc ra khỏi vỏ, bỏ luôn cả phần ruột bên trong, chỉ giữ lại phần miệng ốc mà thôi. Sau đó, phần thịt ốc đã được tách ruột sẽ mang đi ngâm trong giấm bổng để nhả sạch nhớt và khử hết cái mùi đặc trưng vốn có.
Bún ốc nguội – Một trong những món ngon hà nội bạn không nên bỏ lỡ
Điều làm nên một tô bún ốc nguội hoàn chỉnh bên cạnh những con ốc tươi rói chắc thịt thì phần nước chấm cũng quan trọng chẳng kém. Phần nước chấm này được pha từ chính nước luộc ốc, sau đó gia giảm thêm với tí nước mắm, giấm bổng để dậy mùi và đậm đà hơn. Khi dọn ra phục vụ mọi người, đầu bếp sẽ múc một chén nước chấm, thêm đôi ba con ốc cùng tí ớt chưng, đơn giản vậy thôi mà đã có ngay một tô bún ốc nguội cộm mác đặc sản Hà Nội rồi.
Ngoài ra, sợi bún để dùng kèm với món này cũng phải là loại bún lá đặc biệt, có độ thơm và độ dẻo đặc trưng, được ép thành từng miếng nhỏ vừa vặn. Khi ăn, bạn chỉ việc chấm miếng bún vào tô nước ốc, sau đó gắp thêm miếng ốc, thêm tí rau sống là đã có thể cảm nhận trọn vị sự đặc sắc của món bún này rồi.
Nếu những ai mới ăn lần đầu có thể sẽ có chút không quen bởi vì bún không được nêm nếm quá nhiều gia vị. Nhưng nếu thưởng thức từ từ, khi hương vị của nào ốc nào bún nào nước chấm thấm dần vào đầu lưỡi, bạn chắc chắn sẽ chỉ muốn thưởng thức mãi mà thôi.
2 Bún riêu ốc, ốc chuối đậu ngõ Cầu Đông, chợ Đồng Xuân
Địa chỉ: 11 Ngõ chợ Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 8:00 đến 22:00
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ / món
Không chỉ là một trong những điểm tham quan thú vị và là nơi giúp mọi người dễ dàng hình dung về nếp sống của người dân địa phương, Chợ Đồng Xuân còn là thiên đường ẩm thực giữa lòng thủ đô nữa đó. Đến chợ, bạn chắc chắn sẽ hoa mắt và lưỡng lự, không biết nên thưởng thức món ăn nào trước bởi vì tất cả những món được bán tại chợ đều rất đặc sắc và hấp dẫn. Bên cạnh những nào chè, nào cháo, bánh giò, thịt xiên nướng, hoa quả dầm, v.v. nơi đây còn nổi tiếng với hàng bún riêu ốc, ốc chuối đậu của hàng bún cô Thúy ở ngõ Cầu Đông nữa đó.
Một điểm hạn chế là quán tọa lạc tại vị trí tương đối khó tìm. Nếu muốn đến đây ăn bún, bạn sẽ phải gửi xe ở ngoài chợ Đồng Xuân, sau đó đi bộ vào ngõ nhỏ để tìm thấy quán cô Thúy. Với chỉ vọn vẻn vài chiếc bàn được xếp gọn gàng trong không gian tương đối hẹp, bạn nên đi sớm hoặc tránh đến đây vào những khung giờ cao điểm nếu không muốn đợi quá lâu nhé.
Một tô bún riêu ốc cực kỳ chất lượng tại quán cô Thúy
Một phần bún ốc tại quán cô Thúy cực kì chất lượng với đầy ụ nào bún, nào ốc với từng con tươi rói, béo múp và chắc thịt cùng những miếng chuối được ninh vừa tới, không bị nát. Ngoài ra, cô còn đặt sẵn những rổ rau sống để bạn có thể ăn thỏa thích nữa đó, quá chất lượng đúng không nè?
Không chỉ là quán ăn được nhiều khách du lịch yêu mến, quán bún ốc cô Thúy còn là quán quen của bao thế hệ người dân Hà Nội. Dẫu đã được truyền qua mấy đời chủ nhưng hương vị của những tô bún tại đây vẫn đậm đà như ngày nào, thế nên quán luôn được đông đảo người dân địa phương, đặc biệt là người lớn tuổi yêu thích.
3 Bún thang Cầu Gỗ
Địa chỉ: 48 Cầu Gỗ, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 7:00 đến 23:00
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ / tô
Là một trong những món ngon hà nội đã nổi tiếng khắp mọi nẻo đường xa gần, bún thang là món ăn đã xuất hiện trên khắp các thành phố lớn nhỏ khác nhau. Nhưng nếu muốn được thưởng thức hương vị bún thang chuẩn xác nhất, vậy thì những quán nơi phố phường Hà Nội, đặc biệt là quán bún thang Hà Nội trên phố Cầu Gỗ mới là địa điểm hoàn hảo dành cho bạn.
Tô bún thang với đầy ụ những món ăn kèm. Ảnh: @trangnhim
Bún thang là món ăn có nước lèo được ninh từ xương gà nên có vị ngọt thanh, thêm chút tôm nõn khô, mắm tôm để tăng thêm hương vị. Khi dọn ra phục vụ thực khách, đầu bếp sẽ thêm vào tô bún vài nguyên liệu ăn kèm như trứng rán thái sợi, giò lụa thái mỏng, thịt gà xé phay, củ cải bào sợi, hành lá, rau răm, rau mùi được bày biện riêng biệt nữa.
4 Bún riêu cua Hàng Bạc
Địa chỉ: 11 Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 6:00 đến 20:00
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 45.000 VNĐ / tô
Sẽ là một thiếu sót nếu trong danh sách những món ngon hà nội mà bạn lại vô tình bỏ quên đi hàng bún riêu cua Hàng Bạc. Hương vị của tô bún tại quán được đông đảo mọi người yêu thích với đa dạng các nguyên liệu ăn kèm như đậu hũ chiên giòn, gạch cua, giò lụa hoặc giò tai, thêm tí thịt bò tái cùng đôi ba lát cà chua, rắc thêm xíu hành lá và hành phi nữa là đủ.
Tô bún riêu với đầy ụ riêu cua, đậu hũ và cả hành phi thơm phức
Thực khách trung thành tại quán đa phần là người dân địa phương Hà Nội, bởi hương vị tô bún tại đây được mọi người đánh giá là chẳng kém mùi vị của tô bún riêu ngày xưa là bao cả. Nước lèo ngọt thanh, thoang thoảng vị chua chua thơm nồng của giấm bổng nếp lại càng đặm đà hơn cả.
5 Bún mọc Hàng Gà
Địa chỉ: đối diện 25 Hàng Gà, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 15:00 đến 22:00
Giá tham khảo: từ 25.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ / tô
Quán bún mọc Hàng Gà là một trong số những món ngon hà nội bạn không nên bỏ lỡ trong hành trình khám phá thủ đô. Một phần bún tại quán cực kỳ chất lượng với đầy ụ sườn non, mọc và dọc mùng, đảm bảo sẽ khiến bạn no căng bụng tới chiều cho xem.
Trông tô bún mọc có hấp dẫn không cơ chứ?
Nước dùng tại quán được đánh giá có vị ngọt thanh do được ninh từ xương chân giò và móng giò, thêm cả sườn nữa nên lại càng thơm ngon và đậm đà hơn cả. Tuy nhiên, quán nêm tương đối nhiều bột ngọt nên nếu bạn nào bị dị ứng thì nhớ báo trước cho chủ quán nha.
6 Quán bún hải sản Ngũ Xã
Địa chỉ: 24 Ngũ Xã, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 9:00 đến 21:30
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ / tô
Quán bún hải sản Ngũ Xã là một trong số những món ngon hà nội siêu nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ. Sau khi đã vi vu khám phá một loạt những điểm tham quan thú vị, tại sao không dừng lại nơi quán bún này và nạp lại năng lượng, chuẩn bị cho hành trình khám phá Hà Nội tiếp theo đúng không nè?
Một tô bún cực kỳ chất lượng với nào tôm, bề bề, mực và chả cá
Quán sở hữu không gian rộng rãi ấn tượng với ba tầng cùng điều hòa mát mẻ, chắc chắn mang đến cho bạn những phút giây trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Ngoài ra, chất lượng của tô bún tại đây cũng là một điểm cộng với đầy ụ nào bún, nào tôm nõn, bề bề, mực, cá chiên, đậu phụ chiên, rau cải, rau cần, v.v.
7 Quán bún chả Hàng Quạt
Địa chỉ: ngõ 74 Hàng Quạt, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả cácn gày trong tuần, từ 10:00 đến 14:00
Giá tham khảo: từ 25.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ / phần
Bên cạnh quán bún chả Obama, thủ đô còn sở hữu một quán bún chả Hà Nội khác cũng ngon chẳng kém cạnh là bao nằm yên bình nơi ngõ 74 phố Hàng Quạt. Chả của quán chỉ được nướng khi có khách gọi món, thế nên luôn giữ được trọn vẹn vị ngọt, giòn cùng mùi thơm đặc trưng. Viên chả được nặn chất lượng, khi cắn thì bảo đảm sương phải biết luôn nè!
Miếng thịt nướng vàng ươm thế này có khiến bạn đói bụng chưa?
8 Mì vằn thắn phố Hàng Chiếu
Địa chỉ: 54 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, sáng từ 7:00 đến 13:00, chiều từ 17:00 đến 23:00
Giá tham khảo: từ 45.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ / tô
Nằm yên bình nơi cuối phố Hàng Chiếu, gần với Ô Quan Chưởng, quán mì vằn thắn này đã luôn là điểm đến lý tưởng dành cho bao thế hệ người dân thủ đô. Sở dĩ quán vinh dự được công nhận là một trong những nơi bán món ngon hà nội xuất sắc với một phần cực kì chất lượng cùng tôm, há cảo chiên, há cảo luộc, ¼ quả trứng luộc, thêm vài miếng thịt xá xíu và tí hành hẹ ăn kèm.
Tô mì vằn thắn với những miếng thịt xá xíu đỏ au hấp dẫn
Một điểm cộng là nước dùng tại quán luôn nóng hổi, có vị ngọt thanh của xương ống và tôm khô nên lại càng hấp dẫn hơn cả. Sợi mì trứng được trụng vừa chín tới nên có độ dai vừa phải, không quá mềm cũng không quá nát.
9 Bún ngan chặt Phùng Hưng
Địa chỉ: 115E Phùng Hưng, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 8:30 đến 15:00
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 66.000 VNĐ / tô
Tuy chỉ là quán vỉa hè, thế nhưng chất lượng của một phần bún ngan chặt nơi quán nhỏ đầu phố Phùng Hưng thì xịn sò phải biết. Thịt ngan tại quán rất dày, ngọt và dai, đặc biệt không hôi nên được lòng rất nhiều người. Ngoài ra, nước dùng của quán đậm đà lại thơm mùi măng nên càng hấp dẫn hơn cả.
Một suất bún ngan chặt cực kỳ chất lượng
10 Quán miến lươn Hàng Điếu
Địa chỉ: 87 Hàng Điếu, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 6:30 đến 21:30
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ / tô
Tọa lạc đối diện chợ Hàng Da, quán miến lươn Đông Thịnh từ lâu đã luôn là cái tên nổi bật trên tấm bản đồ món ngon hà nội. Với thực đơn đa dạng các món chế biến từ lươn như miến lươn nước, miến trộn, súp lươn và cháo lươn, bạn chắc chắn sẽ phải đau đầu khi chọn món đó nha.
Những miếng lươn hấp dẫn khiến Blogdulich.edu.vn cũng đói bụng rồi nè!
Lươn ở quán được chiên giòn nhưng vẫn giữ được độ ngọt và săn chắc, không bị quá dai hoặc quá khô. Ngoài ra, nước dùng đậm đà và ngọt thanh được ninh từ xương lươn cũng là một điểm cộng khác của quán nữa đó.
11 Phở Bát Đàn
Địa chỉ: 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, sáng từ 6:00 đến 10:00, tối từ 18:00 đến 20:30
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ / tô
Nằm trên con phố Bát Đàn, quán phở này là một trong những quán chuyên bán món phở – một trong những món đặc sản Hà Nội nổi danh khắp mọi miền đất nước. Bên cạnh một loạt những quán phở khác, quán phở nằm yên bình nơi căn nhà số 49 Bát Đàn lại đặc biệt nổi tiếng hơn cả. Thậm chí, mọi người còn thường bảo với nhau rằng, cứ nhắc đến phở Hà Nội là chỉ nghĩ ngay đến hàng phở Bát Đàn mà thôi. Vậy thật ra quán này có gì đặc biệt, cùng tìm hiểu với Blogdulich.edu.vn nhé.
Phở Bát Đàn – Một trong những quán ngon Hà Nội có tuổi đời lên đến 100 năm
11.1 Điều làm nên sự đặc biệt của Phở Bát Đàn – Một trong những món ngon hà nội bạn nhất định phải thử
Trái ngược với những quán phở được phục vụ theo phong cách truyền thống là bạn gọi món, quán phục vụ, quán Phở Bát Đàn lại làm ngược lại. Có nghĩa là khi đến đây, bạn sẽ phải tự phục vụ hoàn toàn và phải xếp hàng tương đối lâu để chờ đến lượt. Bởi thế nên nếu có ý định đến đây, bạn nên đi sớm hơn một xíu, tránh những khung giờ cao điểm nếu không muốn đợi quá lâu nhé. Điều làm nên sự đặc biệt của Phở Bát Đàn đến từ chính hương vị đậm đà của nước lèo tại đây. Nước lèo của quán được ninh hoàn toàn từ xương bò nên có vị ngọt thanh, beo béo, gia giảm thêm chút gia vị đặc trưng lại càng đậm đà hơn cả.
Trông tô phở với đầy ắp hành lá có hấp dẫn không bạn ơi?
Hiện nay, quán phục vụ ba loại chính là phở tái, phở chín và tái nạm nên bạn có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích của mình nhé. Ngoài ra, quán còn phục vụ các loại đồ ăn kèm khác như quẩy và trứng quà non nữa đó. Giữa khí trời Hà Nội se se lạnh mà có một tô phở nóng hôi hổi vẫn còn nghi ngút khói, thêm tí mềm tan và ngọt lịm của thịt bò tái, húp thêm miếng nước lèo béo béo thì tuyệt vời quá luôn đó nha!
12 Quán bún cá ngõ Hồng Phúc
Địa chỉ: ngõ Hồng Phúc, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 1:00 đến 23:30
Giá tham khảo: từ 25.000 VNĐ đến 39.000 VNĐ / tô
Quán không có địa chỉ cụ thể, nhưng bạn chỉ việc đi đến ngõ Hồng Phúc nhỏ gần bốt Hàng Đậu, chỉ cần tìm quán nào có đông khách ra vào thì chắc chắn đó chính là quán bún cá ngõ Hồng Phúc. Một điểm hạn chế là đường vào ngõ không quá rộng nên bạn nên đi bằng xe máy cho tiện di chuyển nhé.
Một tô bún cá đầy ụ, có khi cá còn nhiều hơn cả bún nữa cơ
Một phần bún cá tại quán được đánh giá là cực kì chất lượng hơn cả mức giá bình dân với đầy ụ cá, nhiều hơn cả bún nữa đó. Một bát bún khi được dọn ra phục vụ mọi người sẽ là khoảng 4, 5 miếng cá chép phi lê chiên giòn, cùng 3, 4 miếng chả cá và thêm tí rau cần cho trung hòa nữa. Nước dùng của quán có vị ngọt thanh cùng chút chua nhẹ và có màu vàng ươm bắt mắt. Quán mở đến tận tối khuya nên trong hành trình khám phá Hà Nội, nếu bất chợt thèm ăn khuya thì cứ ghé ngay đến quán bạn nhé!
13 Quán cháo trai 26 Trần Xuân Soạn
Địa chỉ: 26 Trần Xuân Soạn, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 15:00 đến 20:30
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 28.000 VNĐ / tô
Là một trong những quán nổi tiếng chuyên bán cháo trai – món ngon hà nội nổi danh khắp mọi nẻo đường xa gần – quán cháo trai 26 Trần Xuân Soạn tuy có không gian tương đối hẹp nhưng luôn tấp nập người xe ra vào. Thậm chí, nếu đến quán vào những khung giờ cao điểm, có khi bạn sẽ phải đợi chủ quán nấu một nồi cháo mới nếu muốn thưởng thức nữa đó. Bấy nhiêu đó thôi là bạn đã đủ hiểu độ nổi tiếng của hàng cháo trai này rồi đúng không nè?
Tô cháo trai với đầy ắp thịt trai xào cùng hành phi, tiêu và ớt bột
Sở dĩ quán cháo trai 26 Trần Xuân Soạn nổi tiếng đến thế là nhờ vào hương vị đậm đà của mỗi bát cháo đầy ụ tại đây. Cháo ở quán được nấu hoàn toàn từ loại gạo được xay mịn, có độ sền sệt vừa phải, thêm nhiều thịt trai nên ăn rất thích. Ngoài ra, hành phi ở quán cũng rất thơm và giòn. Khi dọn ra phục vụ thực khách, bạn chỉ việc thêm thắt tí hành, rau răm, hạt tiêu và ớt bột nữa thôi là tròn vị hoàn chỉnh rồi nè.
Ngoài ra, khi ăn cháo, bạn đừng quên dùng kèm với những chiếc quẩy giòn tan nữa nhé, Blogdulich.edu.vn tin chắc món ăn sẽ càng đậm đà và hấp dẫn hơn nữa đó. Không chỉ có cháo trai, quán còn bán đa dạng các loại cháo đặc sản Hà Nội khác như cháo sườn sụn với những cục sườn được ninh mềm, với giá chỉ vỏn vẹn 30.000 VNĐ cho một bát đầy ụ thôi nè.
14 Quán cháo sườn đầu Ngõ Huyện
Địa chỉ: 61A Ngõ Huyện, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 11:00 đến 18:30
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 33.000 VNĐ / tô
Tọa lạc ngay đầu Ngõ Huyện, gần với phố Nhà Thờ và phố Lý Quốc Sư, hàng cháo sườn nhỏ xinh này đã xuất hiện từ rất lâu, và trở thành ‘bạn đồng hành’ của bao thế hệ người dân thủ đô. Tuy chỉ là một quán nhỏ nằm yên bình nơi vỉa hè ở đầu Ngõ Huyện với những chiếc ghế nhựa được sắp xếp gọn gàng, thế nhưng hàng cháo này luôn tấp nập khung cảnh người xe ra vào. Đến đây dùng bữa, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác chỉ có cầm tô cháo mà ăn thôi chứ không có bàn để đặt tô lên đâu nha. Nhưng như vậy thì mới đúng chuẩn ăn vỉa hè đúng không nè?
Ăn cháo sườn thì phải thêm tí quẩy mới đúng bài nhé bạn ơi!
Cháo sườn tại quán được nấu từ hạt gạo xay nhuyễn nên có độ mịn và sánh lý tưởng. Ngoài ra, cháo còn có vị ngọt thanh do được nấu hoàn toàn từ nước ninh sườn sụn. Khi dọn ra phục vụ mọi người, đầu bếp sẽ nhanh tay múc cháo, thêm tí sườn, sụn và đôi ba chiếc quẩy giòn tan cát nhỏ, rắc thêm tí ruốc đậm đà tự sên và rau thơm, hành và tí hạt tiêu, ớt bột, ấy vậy thôi là đủ.
15 Quán bún đậu mắm tôm Hàng Khay
Địa chỉ: 29, Ngõ 29 Hàng Khay, phường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 9:00 đến 22:00
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 249.000 VNĐ / món
Hàng Khay được mệnh danh là thiên đường của các quán bún đậu mắm tôm Hà Nội, bởi vì bạn đi đến đây thì chỉ tầm đôi ba bước lại nhìn thấy một quán chuyên bán món này. Tuy nhiên, đặc sắc và hấp dẫn hơn cả phải là quán nhỏ nơi cuối ngõ có biển hiệu Bún đậu mắm tôm cũ.
Một mẹt bún đậu mắm tôm đầy ụ tại quán khiến bao người thương nhớ
Một phần bún đậu mắm tôm của quán cực kỳ chất lượng với đầy ụ bún lá, đậu chiên giòn đều 4 mặt vừa chín tới, chả cốm, chả mỡ, lòng dồi và đôi ba miếng thịt chân giò nạc luộc và rau sống. Mắm tôm tại quán được pha hoàn toàn từ công thức riêng, có độ đặc vừa phải cùng hương vị vừa ăn, khi đánh lên thì bông như xốp cùng một lớp mỡ hành phi hấp dẫn.
16 Phở cuốn Ngũ Xã
Địa chỉ: 33 Ngũ Xã, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 9:00 đến 22:00
Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ / suất
Từ lâu, phở cuốn đã luôn là một trong những món ngon hà nội được nhiều người yêu mến. Nhưng nổi tiếng hơn cả ắt hẳn không quán nào vượt qua được quán Hưng Bền – quán phở cuốn luôn tấp nập khách ra vào với thực đơn đa dạng, nào phở chiên phồng, phở xào, phở chua, khoai tây chiên, phở chiên trứng, v.v.
Suất phở cuốn với những cuốn đầy ụ, dùng kèm thịt bò xào thì tuyệt vời hết nấc!
Một phần phở cuốn tại quán cực kỳ chất lượng với đầy ụ thịt, rau xà lách cùng bánh phở. Điểm cộng của quán chính là phần thịt bò mềm, thơm, ngọt được tẩm ướp gia vị vừa phải cùng nước chấm phở chua ngọt, thêm thắt tí cà rốt, đu đủ giòn tan lại càng hấp dẫn hơn cả.
17 Chả cá Lã Vọng
Địa chỉ: 14 Chả Cá, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, sáng từ 11:00 đến 14:00, chiều từ 17:00 đến 21:00
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 66.000 VNĐ
Chả cá Lã Vọng là số ít những món ngon hà nội có tuổi đời hơn 100 năm tuổi, đã song hành cùng bao thăng trầm của chốn thủ đô, dần trở thành món ăn quốc hồn, quốc túy và nhất định phải thử nếu có dịp khám phá Hà Nội thanh bình.
Chả cá Lã Vọng – Một trong những món ngon Hà Nội đã có mặt từ rất lâu trên bản đồ ẩm thực thủ đô
Chả cá tại quán được chế biến theo công thức riêng, sử dụng cá lăng hoặc cá quả để thịt dai, ngọt và không bị nát nếu đảo quá nhiều. Cá được tẩm ướp với riềng, mẻ, nghệ cùng các loại gia vị khác, sau đó được xiên vào thanh tre nhọn, đem nướng xém trên than hồng. Sau đó, cá được chiên trong chảo mỡ sôi, thêm tí hành hoa, thì là, hành củ chẻ nhỏ, đảo sơ và ăn kèm với bún, đậu phộng rang và mắm tôm.
18 Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân
Địa chỉ: 08, ngõ 8B Lê Ngọc Hân, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 8:00 đến 21:00
Giá tham khảo: từ 25.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ
Là một trong những hàng bánh đúc nổi tiếng tại thủ đô, quán 08 Lê Ngọc Hân đã tồn tại hơn 30 năm qua, trở thành điểm dừng chân lý tưởng của bao thế hệ người dân địa phương khi muốn thưởng thức món ăn dân dã này.
Trời mưa mà nhâm nhi mọt chén bánh đúc nóng thì tuyệt phải biết!
Bánh được đun nóng khi thục khách gọi trong một nồi gang to, sau đó chủ quán sẽ múc một muôi bánh đúc cho vào chén, thêm thìa thịt băm trộn cùng mộc nhĩ xào, thêm vài miếng đậu chiên giòn, rau mùi và chút nước dùng.
19 Bánh tráng cuốn thịt heo Phạm Ngọc Thạch
Địa chỉ:16 Ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 9:00 đến 22:00
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ
Quán bánh tráng cuốn thịt heo Phạm Ngọc Thạch sở hữu hương vị rất riêng mà hiếm có quán nào có thể sánh bằng. Thịt lợn tại quán được dọn ra phục vụ sẽ gồm hai loại là thịt luộc và thịt quay giòn bì, quấn cùng rau và bánh tráng. Điểm đặc biệt phải kể đến chén nước chấm được pha từ mắm nêm pha sền sệt, chấm một lần rồi thưởng thức thì lại trọn vị đến lạ.
20 Quán bánh cuốn Thanh Vân 14 Hàng Gà
Địa chỉ: 12 – 14 Hàng Gà, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, sáng từ 6:30 đến 14:00, chiều từ 17:00 đến 22:00
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 28.000 VNĐ
Nằm trên mặt tiền phố Hàng Gà, quán bánh cuốn Thanh Vân là một trong những quán chuyên bán món ngon hà nội có lịch sử lâu đời, đồng thời là quán duy nhất còn sót lại sử dụng loại nước chấm cà cuống đặc biệt.
Một suất bánh cuốn đầy ụ với nhân thịt đẫy đà
Bánh được tráng mỏng và dẻo, luôn có độ nóng hổi lý tưởng khi dọn ra phục vụ thực khách. Quán có ba loại nhân để bạn có thể dễ dàng lựa chọn với nhân thịt lợn, thịt gà và nhân tôm nữa. Mỗi bát nước chấm sẽ kèm với hai lát chả quế, quá hấp dẫn đúng không nè.
21 Bánh tráng phố Hàng Trống – Một trong những món ngon hà nội dành cho team thích ăn vặt
Địa chỉ: vỉa hè trước nhà số 86 Hàng Trống
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 14:00 đến 21:00
Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ đến 25.000 VNĐ
Trong hành trình vi vu khám phá Hà Nội, nếu có dịp lang thang quanh khu phố cổ Hà Nội, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy một chiếc xe đẩy luôn tấp nập người qua lại. Và đó chính là xe đẩy với những phần bánh tráng trộn hấp dẫn cùng những cuốn bánh tráng cuộn siêu ‘mlem mlem’ đó. Vậy xe đẩy ‘nhỏ mà có võ’ này có gi đặc biệt mà lại nổi tiếng đến thế nhỉ?
Hàng bánh tráng nơi phố cổ đã luôn lf một trong những món ngon hà nội được nhiều bạn trẻ yêu thích
21.1 Xe bánh tráng – Một trong hàng bán món ngon hà nội dân dã có gì mà thu hút mọi người đến thế?
Tuy trông có vẻ bình dân và giản dị là thế, ấy vậy nhưng hàng bánh tráng này đã luôn song hành cùng bao thế hệ học sinh, sinh viên chốn thủ đô rồi đó nha. Quán chỉ bán duy nhất hai món ăn vặt nổi tiếng là bánh tráng cuốn và bánh tráng trộn mà thôi, thế nhưng bất kì lúc nào đến đây, bạn cũng sẽ luôn thấy cảnh mọi người ngồi đầy kín hết các dãy ghế.
Một suất bánh tráng đầy ụ có khiến bạn rung rinh không nè?
Quán chỉ đơn giản với tấm băng rôn cùng đôi ba chiếc ghế nhựa, ấy vậy mà được yêu thích đến lạ
Sở dĩ quán nổi tiếng và được nhiều người yêu mến như vậy chính là vì chất lượng của mỗi phần bánh tráng tại đây. Với mức giá cực kì bình dân, chỉ từ 20.000 VNĐ mà thôi nhưng bạn đã có ngay một phần đầy ụ với nào bánh tráng được trộn cùng nước sốt pha theo công thức riêng, thêm đầy ụ bò khô, mực khô, hai quả trứng cút luộc nữa, quá xịn đúng không nè?
22 Nem chua nướng ngõ Ấu Triệu
Địa chỉ: 10 Ấu Triệu, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 15:00 đến 22:30
Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ
Quả không hổ danh là thiên đường của nem chua nướng, ngõ Ấu Triệu là điểm dừng chân hoàn hảo của bao tín đồ đam mê món ăn đặc biệt này. Khác với loại nem lụi được làm từ thịt xay, nem chua nướng sỏ hữu hương vị đặc trưng hơn cả. Dẫu trong con ngõ bé tí này có đến 4, 5 hàng bán nem chua nướng, tuy nhiên quán ở địa chỉ số 10 Ấu Triệu với hàng ghế màu xanh lại nổi tiếng hơn cả.
Một suất nem chua nướng với cả khoai tây kén, ai có thể cưỡng lại đây bạn ơi?
Nem ở quán có vị chua vừa phải, được nướng không quá giòn nhưng béo ngậy do phần mỡ ứa ra khi nướng nên càng đậm đà hơn cả. Một điều làm nên tên tuổi của món nem chua nướng – một trong những món ngon hà nội nổi tiếng khắp chốn xa gần – là những miếng nem được nặn đầy ụ, tròn xoe, khi nướng được cân chỉnh vừa phải, không bị khét hoặc có vị đắng.
Ngoài ra, tương chấm tại quán cũng thuộc dạng đỉnh của chóp với vị cay đặc trưng, chẳng giống với những quán khác. Vào những ngày Hà Nội se se lạnh, đến quán gọi vài que nem chua nướng, thêm đĩa khoai chiên, hoa quả và hai ly nước nữa và ngồi nhâm nhi thì tuyệt phải biết.
23 Nộm bò khô bên mạn hồ Hoàn Kiếm
Địa chỉ: 23 Hồ Hoàn Kiếm, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 8:00 đến 21:30
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 33.000 VNĐ
Tọa lạc tại vị trí lý tưởng gần Hồ Hoàn Kiếm, quán nộm bò khô này đã xuất hiện từ rất lâu rồi nên luôn là điểm dừng chân yêu thích của bao thế hệ người dân thủ đô. Quán sở hữu không gian tương đối nhỏ với trong nhà là khu vực chế biến nộm, còn mọi người khi đến đây thưởng thức sẽ ngồi ở phía ngoài với đôi ba chiếc bàn ghế nhựa.
Phần nộm bò khô siêu chất lượng với đầy ụ topping
Một phần nộm bò khô tại quán được đánh giá cực kỳ chất lượng với đầy ụ topping, gồm nào đu đủ bào sợi, thịt bò khô, thịt bò, gân bò, lá sách, thêm thắt cùng chút rau thơm, đậu phộng rang giã nhuyễn và nước sốt chua mặn ngọt nữa. Đơn giản vậy thôi mà đã luôn là một trong những món ngon hà nội tồn tại suốt những năm tháng qua rồi đó nha.
Hương vị của nộm bò khô tại quán được mọi người đánh giá cao với nước sốt gia giảm tròn vị, không quá chua, không quá cay cũng không quá ngọt. Ngoài nộm bò khô, quán còn có bán món bánh bột lọc cũng hấp dẫn chẳng kém với mức giá cực phải chăng, vỏn vẹn 5.000 VNĐ cho một chiếc bánh mà thôi, quá rẻ đúng không nè?
24 Quẩy nóng Hàng Bông
Địa chỉ: 73 Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 17:00 đến 21:30
Giá tham khảo: từ 10.000 VNĐ đên 25.000 VNĐ
Bảo là quán nghe có vẻ ‘oách’ thế thôi, thật ra quán quẩy nóng Hàng Bông chỉ vỏn vẹn là hàng nhỏ nằm bên vỉa hè với chiếc biển ‘Quẩy Nóng’ bé xíu cùng dăm ba chiếc ghế nhựa. Đơn giản vậy thôi nhưng những chiếc quẩy nhỏ tại đây đã luôn là một trong những món ngon hà nội được bao người yêu thích.
Quẩy chiên chấm cùng chén nước chấm chua ngọt, đơn giản thế thôi mà lại hấp dẫn cực kỳ
Quẩy của quán chỉ được chiên khi có người gọi nên luôn đảm bảo độ giòn, nóng lý tưởng. Ngoài ra, điều làm nên sự đặc biệt của một phần quẩy ở đây chính chén nước chấm chua chua thanh thanh, thêm đôi ba miếng đu đủ, cà rốt giòn giòn có tác dụng giải ngấy siêu xịn. Vào những ngày Hà Nội chớm đông se se lạnh, ngồi bên vỉa hè ngắm người xe qua lại và thưởng thức đôi ba chiếc quẩy nóng, thêm dăm ba xiên thịt nướng và cốc sữa đậu nành thơm lựng thì tuyệt vời phải biết.
25 Nem chua rán ngõ Tạm Thương
Địa chỉ: 36 Tạm Thương, phường Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 8:30 đến 23:00
Giá tham khảo: từ 5.000 VNĐ đến 55.000 VNĐ
Là một trong những món ngon hà nội nổi tiếng nức tiếng xa gần, nem chua rán đã luôn là món ăn vặt được bao thế hệ sinh viên, học sinh Hà thành yêu thích. Nem chua rán thì ở đâu cũng bán, nhưng để thưởng thức trọn vẹn vị ngon đúng chuẩn thì chỉ có quán nem chua rán nhỏ nơi ngõ Tạm Thương mới là điểm đến hoàn hảo nhất dành cho bạn.
Một mẹt nem chua rán cùng khoai tây kén đã luôn gắn liền với bao thế hệ người dân Hà thành
Nem chua rán của quán là loại nem chua được nặn tròn tròn bé bé, cắn một miếng thì đã phải biết. Vỏ nem được lăn qua một lớp bột chiên xù mỏng nên khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được độ giòn lý tưởng cùng chút bùi bùi đậm đà của thịt heo xay.
Không chỉ có nem chua rán, quán còn có bán một loạt những món ăn vặt khác cũng ngon chẳng kém, chẳng hạn như khoai tây chiên vàng ươm giòn rụm. Khi gọi món, quán sẽ bắt đầu chiên và bày lên một chiếc mẹt nhỏ xinh, có lớp thêm một lớp lá chuối trông hấp dẫn phải biết. Vào ngày Hà Nội se se lạnh, chấm một xíu tương cay xè nồng nồng thì siêu đỉnh luôn nha bạn ơi!
26 Hoa quả dầm phố Tô Tịch
Địa chỉ: Tô Tịch, phường Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 15:00 đến 22:30
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 33.000 VNĐ
Có một điều đặc biệt là dọc theo phố Tô Tịch đoạn gần Phố Hàng Mã có đến hàn gchục hàng bán hoa quả dầm, thế nên bạn có thể tha hồ lựa chọn một quán nào tùy theo sở thích của mình hoặc nghe theo tổ tiên mách bảo đều được nha.
Vào những ngày Hà Nội oi nóng, có một bát hoa quả dầm thế này thì mát lịm tim luôn nhé bạn ơi!
Hoa quả dầm tại những quán ởp hố không quá khác biệt với những nơi khác, nhưng lại cực kỳ chất lượng với đầy ụ những loại hoa quả tươi và cả những loại quả theo mùa khác nữa. Khi dọn ra phục vụ mọi người, quán sẽ thêm một viên kem tươi siêu mlem mlem nữa đó.
27 Ốc Hồ Tây
Địa chỉ: 173 Trích Sài, quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 16:00 đến 23:30
Giá tham khảo: từ 30.000 VNĐ đến 70.000 VNĐ
Là một trong những món ngon hà nội nổi tiếng, thế nhưng nếu muốn thưởng thức những phần ốc hấp dẫn tròn vị, vậy thì khu Hồ Tây mới là điểm dừng chân lý tưởng nhất. Quán ốc nổi tiếng nhất ở đây phải kể đến quán ốc Bà Già nằm ngay đình Võng Thị, từ đường Thụy Khê bạn rẽ phải, sau đó đi thêm khoảng tầm vài trăm mét là đến được quán.
Quán ốc Bà Già đã luôn là một trong những điểm ăn ốc được bao người yêu thích
Quán sở hữu thực đơn đa dạng với nhiều loại ốc khác nhau, từ ốc đá, ốc mít xào, luộc cho đến ngao hấp, trứng cút lộn, nem chua rán, khoai chiên và cả món sung muối ngon đỉnh của chóp nữa. Tuy nhiên, giá cho mỗi phần tại đây cũng nhỉnh hơn những nơi khác, nên bạn có thể thoải mái lựa chọn tùy theo nhu cầu của mình nhé.
28 Bánh khúc Quân phố Cầu Gỗ
Địa chỉ: 35 Cầu Gỗ, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 6:00 đến 23:00
Giá tham khảo: từ 10.000 VNĐ đến 14.000 VNĐ
Một trong những món đặc sản Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua trong hành trình khám phá thủ đô không gì khác ngoài bánh khúc. Mà muốn thưởng thức món ngon hà nội này chuẩn chỉnh nhất, lại chẳng phải nơi nào khác mà chính quán Quân đối diện quán bún thang Bà Đức mới được.
Hàng bánh khúc gắn liền với bao thế hệ người dân Hà thành
Bánh khúc tại quán to hơn hẳn những quán khác với lớp xôi nếp thơm, dẻo, bên trong là nhân đậu xanh thêm miếng mỡ phần lại càng béo ngậy vàđậm đà hơn cả. Bánh được gói trong lá chuối thêm một lớp giấy báo gói ngoài nên vẫn giữ trọn vẹn độ ấm nóng lý tưởng.
29 Xôi xéo ngã tư Hàng Bài – Lý Thường Kiệt
Địa chỉ: 31 Lý Thường Kiệt, phường Hàng Bài, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 6:00 đến 9:00
Giá tham khảo: từ 10.000 VNĐ đến 15.000 VNĐ
Là một trong những hàng quán ăn sáng nổi tiếng bậc nhất chốn thủ đô, hàng xôi này đã tồn tại hơn 20 năm nay. Xôi của quán được nấu hoàn toàn từ phương pháp thủ công với những nguyên liệu được chọn lựa kĩ càng với nếp Bắc Ninh, hành tự phi với mỡ lợn, chả quế mạn Phúc Lộc, cắn miếng nào thì ‘đã’ miếng đó.
Những hạt xôi vàng ươm, thêm tí đậu xanh xắt lát và rắc chút hành phi, đơn giản thế thôi mà ngon đến lạ
30 Chả rươi Lò Đúc – Một trong những món ngon hà nội hấp dẫn bạn không nên bỏ lỡ
Địa chỉ: 244 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, sáng từ 9:30 đến 13:30, chiều từ 15:00 đến 19:30
Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ
Hàng chả rươi Hằng Béo đã luôn là nơi bán món ngon hà nội nổi tiếng hơn chục năm nay với hương vị thơm ngon tương tự ngày đầu.
Chả rươi là một trong những món ngon hà nội đặc biệt – Ai chưa ăn sẽ sợ, nhưng ăn rồi sẽ thành nghiện khi nào không hay
30.1 Điều gì làm nên sự đặc biệt của chả rươi – Một trong những món ngon hà nội ai từng ăn cũng tấm tắc khen?
Chả rươi ở quán được làm hoàn toàn từ những con rươi tươi ngon nhất lấy từ mạn Thái Bình, Nam Định. Không chỉ rươi tươi mà thịt để làm chả cũng xịn sò chẳng kém cạnh là bao. Tất cả nguyên liệu dùng để chế biến món chả rươi sẽ được trưng bày trước mặt mọi người. Chả được rán ngay trước cửa tiệm nên bạn sẽ được chiêm ngưỡng trọn vẹn quy trình làm nên miếng chả hấp dẫn. Điểm cộng của quán là một suất tại đây cực kì chất lượng với đầy ụ chả, bún và nước chấm chua ngọt với mức giá phải chăng nên luôn được mọi người yêu mến.
31Xôi rán Hàng Điếun
Địa chỉ: 18 Nguyễn Văn Tố, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 11:00 đến 24:00
Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 28.000 VNĐ
Vào những ngày khí trời Hà Nội se se lạnh, có được một đĩa xôi rán nóng hổi, thơm phức với đầy ụ các topping ăn kèm thì tuyệt phải biết bạn nhỉ? Trong hành trình khám phá Hà Nội, bạn đừng quên thưởng thức hàng xôi rán trên phố Hàng Điếu nhé. Nơi đây với sự chăm chút của đôi vợ chồng già đã luôn là một trong hàng xôi rán ngon nhất nhì đất thủ đô đó.
Một bát xôi rán siêu chất lượng thế này đã khiến bạn đói bụng chưa?
Xôi ở quán là xôi trắng, được nặn thành hình vuông, dèn dẹt và rán qua hai lần trong chảo dầu sôi. Lần đầu rán trên lửa thật to để lớp ngoài của xôi giòn rụm, sau đó sẽ rán thêm một lần nữa ở lửa nhỏ để bên ngoài giòn hơn, thơm hơn, không bị khét mà bên trong xôi vẫn giữ trọn vẹn độ dẻo, ngon lý tưởng.
Đồ ăn kèm xôi ở quán cũng cực kỳ đa dạng với nào thịt kho, trứng kho, chả, lạp xưởng và dưa leo góp, quá hấp dẫn đúng không nè? Nếu đã khám phá ti tỉ các món đặc sản Hà Nội và giờ đây bạn muốn tìm lại chút hương vị dân dã bình dị, vậy thì đừng bỏ qua hàng xôi rán này bạn nhé.
32Cháo lòng Hàng Tre
Địa chỉ: 12 Hàng Tre, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 8:00 đến 22:30
Giá tham khảo: từ 25.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ
Tuy chỉ là hàng quán đơn sơ với đôi ba bộ bàn ghế nhựa mà thôi, thế nhưng quán cháo lòng ở địa chỉ 12 Hàng Tre đã luôn là một trong những hàng cháo lòng ngon nức tiếng xa gần đó nha. Lòng ở quán luôn là lòng mới, bởi vì chỉ hoảng tầm 9 giờ sáng thôi là quán đã hết lòng rồi nè.
Một bát cháo lòng đầy ụ sẽ giúp bạn xua đi cái lạnh của ngày đông Hà Nội
Một phần cháo lòng tại quán cực kỳ chất lượng với đầy ụ lòng với những miếng trắng ngần, giòn giòn, bùi bùi cực hấp dẫn. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức nhé, bởi vì lòng ở đây được chủ quán sơ chế cực kỳ kĩ lưỡng, luộc vừa chín tới nên giữ được trọn vẹn hương vị tươi ngon của những miếng lòng. Lòng dồi có nhiều tiết và hoàn toàn không độn thêm những nguyen liệu khác nên khoanh nào khoanh nấy siêu chất lượng. Ngoài ra, cháo của quán cũng có vị ngọt thanh tự nhiên do được nấu từ nước hầm xương và thoang thoảng thơm mùi nhè nhẹ của tiết nữa.
33Bánh xèo nhà cổ 125 Đội Cấn
Địa chỉ: tầng 2, 125 Đội Cấn, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, sáng từ 11:00 đến 14:00, chiều từ 15:30 đến 22:00
Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ
Nếu là dân sành ăn, vậy thì bạn chắc chắn không thể không biết đến quán bánh xèo toa lạc trong một căn nhà cổ có phần ọp ẹp nơi 125 Đội Cấn. Bánh xèo ở quán được đổ với lớp vỏ rất mỏng nên có độ giòn tan lý tưởng. Ngoài ra, phần nhân cũng vừa phải, không quá nhiều cũng chẳng quá ít với xíu giá đỗ, đôi con tôm đồng và dăm ba miếng thịt ba chỉ lợn thái miếng. Những nguyên liệu tại quán đều được lựa chọn kỹ lưỡng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức nhé.
Bánh xèo nhà cổ phố Đội Cấn – Một trong những món ngon hàn ội bạn không nên bỏ lỡ
Không chỉ có phần bánh xèo với lớp vỏ giòn tan siêu mlem mlem, điều làm nên sự khác biệt của quán so với những quán bánh xèo khác tại địa phương chính là phần nước chấm. Chủ quán đã khéo léo thêm thắt thêm đôi ba miếng củ cải phơi khô ăn kèm, vừa giúp thực khách không bị ngấy khi ăn đồng thời khiến món ăn thêm phần đặc biệt hơn cả. Ngoài ra, một phần bánh xèo tại quán cũng được đánh gái là cực kỳ chất lượng và to ụ nên luôn được đông đảo mọi người yêu mến.
34Cốm làng Vòng
Trong hành trình khám phá Hà Nội, nếu dư dả thời gian, bạn có thẻ ghé qua làng Vòng nằm yên bình gần đoạn Trần Thái Tông nhé. Nơi đây chính là cái nôi của món ăn đậm đà bản sắc thủ đô và chẳng thể tìm thấy ở nơi nào khác cả, đó chính là cốm làng vòng.
Cốm làng Vòng – Món ăn gói gọn hương vị mùa thu thủ đô
Thật ra, món ăn này ra đời cũng trong hoàn cảnh dân dã và giản đơn chẳng kém. Vốn trước kia, Cầu Giấy là vùng đất trũng, cứ đến mùa lúa chiêm sắp chín là nước lại về ngập cả thôn xóm. Lúc này dân làng tiếc công sức nên đành phải gặt lúa non về rang, không ngờ càng ăn lại càng thấy ngon nên đã chế biến món ăn dân dã này thành món quà quê và mang đi bán khắp nơi.
Ngày nay, chỉ còn rất ít những gia đình sống quanh khu làng Vòng làm cốm. Nếu muốn thưởng thức món cốm này và mua về làm quà, bạn có thể đi vào khu vực làng và tìm nhà cô Mận chuyên bán cốm mấy chục năm nay là được nhé. Cốm của cô cực kỳ chất lượng và có giá cũng phải chăng lắm nè nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm nha.
35 Kem Tràng Tiền
Thủ đô Hà Nội có hẳn một con phố Tràng Tiền với hàng chục quán kem mọc lên san sát nhau, nhưng quán Kem Tràng Tiền gốc phải là quán ở cuối đường, gần mạn Hồ Gươm bạn nhé. Quán chẳng có bàn ghế gì cả, thế nên mọi người đến đây chỉ mua kem và đứng ngay vỉa hè thưởng thức mà thôi, cũng vui phết chứ nhỉ. Không chỉ bán những que kem Tràng Tiền truyền thống, quán còn có cả kem ốc quế vani với 12.000 VNĐ một que nhưng cực kỳ chất lượng nữa đó. Nhớ đến thưởng thức nha bạn ơi!
Kem Tràng Tiền là món ăn được bao bạn trẻ Hà thành yêu thích
36Kem Thủy Tạ
Nổi tiếng chẳng kém với kem Tràng Tiền chính là hàng kem Thủy Tạ với đa dạng các vị kem cùng những vị độc đáo như chanh bạc hà, chuối trứng, khoai môn, v.v. Chỉ với vỏn vẹn 8.000 VNĐ thôi là bạn đã mua được một que kem hấp dẫn rồi đó, quá rẻ đúng không nè?
Dạo một vòng Hồ Gươm, sau đó nhâm nhi que kem Thủy Tạ mát lạnh thì tuyệt phải biết
37Café Giảng
Là quán cà phê có tuổi đời lâu bậc nhất Hà thành, quán Cà phê Giảng là ‘đứa con tinh thần’ của một đầu bếp nhà hàng 5 sao thời Pháp thuộc mở. Trước kia, quán vốn chỉ phục vụ người Pháp, sau này con trai vị đầu bếp năm xưa đã kế nghiệ và sáng tạo ra món cà phê trứng – một trong những món ngon hà nội nổi tiếng khắp chốn.
Một tách cà phê trứng tại đây sở hữu hương vị béo béo, thoang thoảng vị cà phê cùng độ ngậy lý tưởng, đặc biệt là hoàn toàn không tanh tí nào cả. Với vỏn vẹn 30.000 VNĐ là bạn đã có thể thưởng thức rồi nè.
Những tách cà phê trứng béo ngậy đã làm nên tên tuổi của tiệm cafe Giảng
Bạn ơi, vậy là hành trình khám phá những món ngon hà nội của Blogdulich.edu.vn đã thật sự kết thúc rồi. Hy vọng với bài viết này của tụi mình, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn những món ăn ưng ý nhất trong hành trình khám phá thủ đô nhé.
