Dù ai đi ngược về xuôi, đến Đà Lạt mà bỏ qua top 6 các quán bún thịt nướng ở Đà Lạt này là dở rồi. Tiết trời lành lạnh, ăn một miếng thịt nướng, cắn một miếng chả giò nóng giòn thì cũng đủ ấm lòng. Cùng theo chân Blogdulich.edu.vn đến từng địa chỉ, xem xem vì sao mà những nơi đây luôn đắt khách như thế!
1 Bún thịt nướng ống tre Hoàng Hiền Măng Line độc nhất vô nhị tại Đà Lạt
•Địa chỉ: 121 Phù Đổng Thiên Vương, phường 8, thành phố Đà Lạt
•Giờ mở cửa: 06:00 – 19:00
•Giá cả: 35.000 – 50.000
Các món ăn được trình bày cực kỳ ngon mắt với đủ các loại màu sắc từ rau quả Đà Lạt
1.1 Bún thịt nướng Hoàng Hiền Măng Line có gì mà lọt top các quán bún thịt nướng ở Đà Lạt ngon bổ rẻ
Quán Hoàng Hiền mở cửa đã hơn 4 năm, phục vụ rất nhiều du khách 4 phương. Tên quán được đặt tên theo thôn văn hóa Măng Line, cũng là nơi anh sinh sống với nhiều người dân tộc K’Ho ở phường 7, thành phố Đà Lạt. Điểm đặc biệt của quán Hoàng Hiền Măng Line là phần bún thịt nướng ở đây được đựng trong ống tre thon dài, mang phong cách bản địa núi rừng Tây Nguyên. Dù hình dạng chẳng khác nào cái ống đựng đũa, tuy nhiên, đây là ống tre chính gốc đó nha! Quán dùng cây tre lớn chặt thành từng đoạn dài rồi chẻ đôi, hai đầu ống có mắt tre giữ thức ăn, sau đó mài giũa vuông vức lại để không gây trở ngại cho khách hàng khi sử dụng.
Quán sử dụng các vật dụng chén bát đều mang phong cách cổ xưa hoài niệm. Phần bún cũng được bỏ trong thố đất sét nung để giữ được vị nóng lâu trong khí trời lạnh của Đà Lạt
Giá một phần bún thịt nướng ống tre là 50.000 – Một cái giá cũng khá cao so với thành phố Đà Lạt, tuy nhiên, bạn sẽ trải nghiệm được hương vị bún thịt nướng độc đáo mà chẳng nơi nào có được. Thịt bò nướng ở đây không giống như những quán khác. Anh Hoàng Hiền đặc biệt quấn với lá lốt rồi mới nướng lên, cho ra một mùi vị thơm đặc trưng. Ngoài ra, phần bún cũng còn có rất nhiều rau xà lách xắt nhuyễn, rau mùi, dưa leo, cà chua ăn kèm với bún, thịt nướng và còn có cả hành cháy rất thơm. Đặc biệt, ngay khi bạn gọi món, ông chủ sẽ hâm nóng các phần thịt bò nướng lá lốt, thịt nướng, chả giò ở trên chảo để thật nóng giòn rồi mới bỏ vào ống tre, cho thêm rau, hành phi và phục vụ. Ngoài ra ở đây, bạn còn có thể thưởng thức các loại bún khác nhau như bún thang, bún chả mực, bún riêu, bún bò, bún măng, bò kho… từ 45.000 đến 55.000 một phần.
2 Bún thịt nướng Liên – Điểm đến của nhiều du khách du lịch
•Địa chỉ: 272 Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt
•Giá cả: 20.000/phần
Chỉ cần đi ngang qua con đường Phan Đình Phùng, bạn sẽ ngửi thấy mùi thịt nướng thơm lừng, cuốn hút khó thể chối từ. Thịt nướng được chị Liên ướp kĩ, nhiều gia vị, có vị nồng của tiêu, vị thơm đặc trưng của sả. Chị Liên dùng cả thịt nạc và thịt mỡ, vì vậy ăn sẽ không bị ngán. Vì Đà Lạt là xứ sở của rau củ vì thế phần thịt nướng tại đây luôn đầy ắp rau, từ xà lách, rau mùi đến giá, dưa chuột, cà rốt bào sợi muối chua… Ăn cực kỳ hợp với thịt nướng luôn đấy! Rau cũng có thể gọi thêm mà chẳng phải tính thêm phí, các tín đồ hệ healthy nhất định sẽ thích nơi này lắm đấy! Quán có không gian nhỏ, vì chủ yếu chỉ phục vụ khách địa phương. Không gian sạch sẽ, gọn gàng. Chủ quán lại nhiệt tình, dễ thương. Cớ gì nếu lên cơn thèm bún thịt nướng thì lại không ghé qua chị Liên xem sao?
Bún thịt nướng Liên luôn đầy ắp thịt, bún và rau cho bạn bữa sáng cân bằng dinh dưỡng và no bụng
3 Bún thịt nướng lá chuối Út Tèo – Thịt nướng trong lá chuối, ngộ hen?
•Địa chỉ: Lô 31 Khu Quy Hoạch Phan Đình Phùng, Nguyễn Công Trứ, TP. Đà Lạt
•Giá cả: 20.000/phần
Nếu ở Sài Gòn, bạn sẽ thường thấy thịt nướng được nướng thẳng trên vỉ, cháy xém, trông cực kỳ ngon mắt thì ở Út Tèo, các miếng thịt nằm ngay ngắn, vuông vức trên lá chuối trông như những miếng chả cá vậy. Tuy nhiên, đừng vì vậy mà “xem thường” tụi nó nha. Tụi nó có mùi thơm dịu nhẹ của lá chuối, lại chẳng bị cháy xém gây hại sức khỏe, lại còn được ướp kỹ càng, thơm mùi sả, cay cay. Đảm bảo bạn ăn một miếng sẽ muốn ăn miếng thứ hai, thứ ba và hết hộp lúc nào chẳng hay.
Tụi thịt nằm “ngoan ngoãn” trên lá chuối để biến thành những miếng thịt nướng thơm ngon trong phần ăn của bạn
Dù bún thịt nướng lá chuối Út Tèo rất nổi tiếng không chỉ với khách địa phương mà còn du khách 4 phương, nhưng giá cả lại chẳng hề “chặt chém” một tí nào. Chỉ với 20 nghìn là bạn đã có ngay một phần bún thịt nướng ngon – bổ – rẻ rồi.
4 Bún thịt nướng 74 Nguyễn Văn Trỗi – Trung tâm khu phố ẩm thực
•Địa chỉ: 74 Nguyễn Văn Trỗi, Thành phố Đà Lạt
•Giá cả: 25.000/phần
Bún thịt nướng 74 là một trong các quán bún thịt nướng ở Đà Lạt nhiều du khách ghé thăm
Bún thịt nướng 74 tọa lạc ngay giữa con đường Nguyễn Văn Trỗi vốn nổi tiếng là khu phố ẩm thực của thành phố Đà Lạt. Mọi du khách đến con đường này đều chẳng thể cầm lòng trước mùi thơm của những lần nướng thịt của quán. Nước mắm ở đây cũng được pha ngọt, thích hợp với khẩu vị người Sài Gòn, lại the the, cay cay của ớt. Đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi.
5 Bún thịt nướng Phượng – Đến chợ Đà Lạt chớ bỏ qua
•Địa chỉ: Tầng 1, chợ Đà Lạt
•Giá cả: 30.000/phần
Một địa điểm bán bún thịt nướng mà khách địa phương cũng rất quen thuộc đó là bún thịt nướng Phượng nằm ngay tầng 1 của chợ Đà Lạt. Cô Phượng đã bán ở đây được nhiều năm, vì tính tình thân thiện, hiếu khách, chất lượng đồ ăn của quán lại ngon nên bún thịt nướng cô Phượng rất được lòng du khách. Vì địa điểm bán cũng rất đắt địa, thuận lợi nên nếu đến chợ Đà Lạt, đừng quên ghé quán cô Phượng để thưởng thức một tô bún thịt nướng thật thơm ngon nhé!
Thực đơn của quán đa dạng với nhiều món ăn khác nhau như bún bò huế, mì quảng, hủ tiếu… đều có đủ cả
Vì quán sử dụng nguyên liệu đều có xuất xứ rõ ràng, chất lượng nên giá cả ở đây sẽ cao hơn mặt bằng chung một chút, tuy nhiên so ra với Sài Gòn thì cái giá này vẫn rất ổn áp mà phải không nè? Một phần được cô Phượng chuẩn bị rất chu đáo với đầy ắp bún, thịt và rau để bạn cân bằng dinh dưỡng. Gia vị ướp thịt lại rất đậm đà, thơm mùi sả, mùi tiêu, mùi ớt. Ngoài ra, ở đây còn có nhiều món ngon khác mà bạn cũng nên thưởng thức như bún bò huế, mì quảng, hủ tiếu. Tất cả món đều được cô Phượng đầu tư nên cũng chất lượng chẳng kém bún thịt nướng đâu.
6 Bún thịt nướng bà Năm – Một trong các quán bún thịt nướng ở Đà Lạt khách địa phương ưa chuộng
•Địa chỉ: 4 Hai Bà Trưng, Thành phố Đà Lạt
•Giá cả: 20.000/phần
Quán thịt nướng Bà Năm nằm ngay trên con đường Hai Bà Trưng, con đường ẩm thực với vô số địa điểm ăn uống nổi tiếng tại thành phố Đà Lạt. Nơi đây thường được khách địa phương ghé đến thưởng thức – Dấu hiệu tốt thể hiện quán ăn ngon. Giá cả rất phải chăng, chỉ với 20.000 là bạn đã có thể có cho mình một phần bún thịt nướng với đầy ắp các loại rau, bún và thịt nướng thơm lừng rồi! Thịt nướng ở đây được ướp đậm vị, nướng lên thơm lừng cả một góc phố. Thịt được xen lẫn cả nạc và mỡ nên bạn chẳng lo ăn ngán. Món ăn cũng được ăn kèm với cà rốt, củ cải trắng thái sợi ngâm chua, mỡ hành và đặc biệt là xà lách Đà Lạt xắt nhuyễn. Chả giò chiên cũng ráo dầu, giòn tan, được phục vụ lúc còn nóng để giữ được hương vị trọn vẹn nhất. Nước mắm được pha vừa miệng, ngọt ngọt, mặn mặn ăn kèm với bún thịt nướng siêu hợp luôn!
Dĩa thịt đầy ắp với rau, thịt, chả giỏ…
Quán có không gian rộng rãi, phù hợp cho nhóm bạn đông người hay gia đình lớn. Nếu đến vào các giờ cao điểm như buổi trưa, buổi tối thì sẽ hơi đông khách một chút. Vì thế, nếu bạn không muốn chờ đợi thì có thể đến sớm hơn hoặc mua mang về nhé! Ngoài ra, ở đây còn bán cả sữa chua mềm – Một loại tráng miệng quen thuộc trong các quán ăn tại Đà Lạt.
Đến đây thì chương trình ẩm thực về các quán bún thịt nướng ở quán ngon thành phố Đà Lạt của Blogdulich.edu.vn đến đây là hết rồi. Đừng quên Blogdulich.edu.vn còn có cả một “Cẩm nang du lịch” với vô số địa điểm tham quan tại Đà Lạt vui chơi, món ngon tại Đà Lạt như lẩu bò Ba Toa hay bánh căn Nhà Chung nhé!
