Chẳng phải đến châu Âu xa xôi, ở Việt Nam cũng có một trang trại đạt chuẩn châu Âu là Vinamilk Organic Milk Farm ngay giữa lòng Đà Lạt. Tại đây bạn không những được ngắm cảnh, chụp hình mà còn được khám phá quy trình sản xuất sữa organic tiêu chuẩn nữa đấy!
1 Tổng quan về Vinamilk Organic Milk Farm
Vinamilk Organic Milk Farm là một nông trại có thiết kế theo tiêu chuẩn châu Âu được khởi công xây dựng trong vòng 3 năm. Nông trại đạt tiêu chuẩn châu Âu với hơn 500 chú bò sữa được nhập khẩu trực tiếp. hứa hẹn mang đến một địa điểm tham quan lý tưởng cho mọi du khách trong và ngoài nước.
Địa chỉ: PCGQ+9PP, Tu Tra, Đơn Dương, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: Chỉ đón khách vào thứ 7 hằng tuần.
Giá vé: Miễn phí.
Nông trại đạt tiêu chuẩn organic khắt khe của châu Âu. Ảnh: Sy Dan
Không chỉ nổi tiếng với những khu vườn hoa đầy sắc màu, triền núi cao hùng vĩ và thác nước rì rầm, Đà Lạt còn sở hữu một trang trại bò sữa hữu cơ nơi có những chú bò đang thong thả gặm cỏ bên cánh đồng xanh mênh mông. Có thể nói Vinamilk Organic Milk Farm hiện đang là một trong những điểm đến được cộng đồng mê du lịch săn đón, tọa lạc ngay thôn Phú Thạnh, huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng và cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 35km.
Đây là một trang trại mới, được khánh thành vào năm 2017 và mang đậm phong cách trang trại ở Hà Lan. Quy mô Vinamilk Organic Milk Farm lên đến trên 76 ha với số lượng bò ban đầu là hơn 500 con, sẽ tiếp tục tăng thêm trong thời gian tới, đảm bảo nguồn cung cấp các sản phẩm làm từ sữa tươi organic ổn định cho thị trường Việt Nam.. Đàn bò tại đây được nuôi thả tự nhiên theo sinh lý loài bò sữa để đảm bảo có được chất lượng sữa tốt nhất.
Đàn bò được nuôi thả tại Vinamilk Organic Milk Farm với số lượng ban đầu là 50 con
Vinamilk Organic Milk Farm cũng là trang trại đầu tiên đạt tiêu chuẩn châu Âu về bò sữa do tổ chức Control Union (Hà Lan) chứng nhận. Đà Lạt được lựa chọn làm nơi xây dựng trang trại bò sữa lớn này là bởi sở hữu không khí trong lành và khí hậu mát mẻ quanh năm. Đặc biệt những đồng cỏ tự nhiên lớn rất thích hợp để chăn thả bò sữa, hơn nữa loài động vật này vốn cũng sống ở vùng khí hậu ôn đới.
2 Hướng dẫn di chuyển đến Vinamilk Organic Milk Farm
Cung đường đến Vinamilk Organic Milk Farm cũng khá dễ đi với toàn bộ là đường nhựa. Sau khi đã khám phá nhiều địa điểm tham quan tại Đà Lạt khác trong trung tâm thành phố thì bạn có thể tiếp tục di chuyển đến khu vực ngoại ô, khám phá nông trại Vinamilk Organic Đà Lạt.
Trang trại nằm ở vùng ngoại ô Đà Lạt nên không khí rất đỗi bình yên. Ảnh: @chillihieu
Từ chợ Đà Lạt, chúng ta di chuyển đến hết đèo Prenn, sau đó chạy thẳng tới cầu Bồng Lai sẽ thấy biển chỉ dẫn tới Vinamilk Organic Milk Farm. Tới đây chúng ta chỉ cần chạy theo hướng dẫn của biển báo là sẽ đến nơi. Nếu gặp khó khăn khi tìm đường thì bạn nhớ kiểm tra theo Google maps để tránh lạc.
3 Khám phá Vinamilk Organic Milk Farm
3.1 Đăng ký tham quan theo chương trình tour
Mỗi tuần Vinamilk Organic Milk Farm chỉ đón tối đa 50 khách vào mỗi thứ 7 hằng tuần. Tour tham quan bắt đầu từ khoảng 8h30 và kết thúc lúc 11h00. Nhưng để có thời gian chuẩn bị và tránh cập rập thì chúng ta nên đến trước khoảng 15 phút.
Chương trình tham quan Vinamilk Organic Milk Farm diễn ra hoàn toàn miễn phí nhưng chúng ta phải đăng ký trước thông qua website Vinamilk. Bởi giới hạn số lượng nên lượt khách chờ cho mỗi lần khá đông, thường đều hết chỗ trước 2-3 tuần nên bạn cần đăng ký sớm và sắp xếp lịch trình hợp lý sau đó.
Xe đưa đoàn tham quan Vinamilk Organic Milk Farm đi khám phá
Chương trình tham quan cụ thể tại nông trại sẽ được liệt kê chi tiết ngay sau đây. Trong tour chúng ta sẽ có hướng dẫn viên thuyết minh về từng địa điểm, luôn sát cánh theo đoàn.
– 8h15: Tập trung làm thủ tục vào cổng Vinamilk Organic Milk Farm.
– 8h30-9h00: Đoàn xem phim và nghe chào mừng, giới thiệu về nông trại.
– 9h00-9h15: Đến tham quan vườn hoa Organic và chụp ảnh tập thể.
– 9h15-9h30: Tới nhà vắt sữa và nghe giới thiệu về quy trình vắt sữa bò
– 9h30-10h00: Trải nghiệm ngồi xe công nông, khám phá toàn bộ nông trại.
– 10h00-10h30: Dừng chân nghỉ ngơi tại nhà biệt thự.
– 10h30-11h00: Tham quan khu chuồng bê rồi trở về nhà tiếp khách, kết thúc hành trình tham quan tại Vinamilk Organic Milk Farm.
Trang trại rộng lớn với nhiều phân khu khác nhau để thỏa thích khám phá
Nông trại bao gồm nhiều khu vực khác nhau như đồng cỏ, vườn hoa, nhà máy vắt sữa… trên diện tích rộng lớn. Ngoài chiêm ngưỡng và nghe giới thiệu quy trình sản xuất, xem công đoạn vắt sữa bò theo quy trình đạt tiêu chuẩn châu Âu, du khách ghé thăm còn có thể mua những chai sữa chất lượng cao về làm quà cho gia đình, người thân hay bạn bè.
3.2 Nông trại đạt chuẩn organic
Toàn bộ quy trình đều tuân thủ nghiêm ngặt theo quy định “3 không” của châu Âu là:
1. Không dùng hormone tăng trưởng hay các loại hóa chất can thiệp cho bò.
2. Không dư lượng thuốc kháng sinh trong sữa.
3. Không dùng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hoặc chất biến đổi gen.
Bò được các nhân viên chăm sóc kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng sữa
Bò sẽ được tắm rửa và sát trùng trước khi vắt sữa, hệ thống vắt sữa cũng được tiến hành tự động và khép kín, vận chuyển qua những đường ống lạnh từ 4-6 độ C để đảm bảo độ tươi ngon của sữa. Trang trại cũng tận dụng các nguồn tài nguyên sẵn có triệt để như phân hữu cơ của bò nuôi, tự dùng cỏ xanh để sản xuất toàn bộ thức ăn hữu cơ, dùng năng lượng mặt trời và năng lượng tái tạo biogas, giúp giảm hiệu ứng nhà kính và thân thiện với môi trường.
3.3 Chiêm ngưỡng khung cảnh Vinamilk Organic Milk Farm như ở Hà Lan
Vì không phải nông trại bò sữa bình thường nên ngoài cần vệ sinh sạch sẽ, sản xuất khép kín thì Vinamilk Organic Milk Farm còn có cả những đồng cỏ xanh rì cùng phong cảnh thơ mộng xung quanh. Giữa không gian xanh mướt là những nhà máy mang sắc xanh lam biểu tượng của Vinamilk. Đồng cỏ nơi có vườn hoa trải dài đủ màu sắc cũng được trang trí bởi những chiếc cối xay gió khổng lồ, khiến du khách ghé thăm có cảm tưởng như bản thân đang lạc bước tại Hà Lan xa xôi.
Khung cảnh tại Vinamilk Organic Milk Farm tựa như một vùng đất nào đó tại Hà Lan
Đà Lạt có khí hậu thích hợp để chăn nuôi bò sữa
4 Điểm check-in tuyệt hảo
Du khách đến đây sẽ thu về cho mình một loạt hình check-in sống ảo cực chất, từ những bức ảnh nhẹ nhàng cho đến đậm cá tính. Mách bạn có thể chụp ảnh giữa đồng cỏ xanh rì với những chú bò nâu, trắng đen sạch sẽ cùng những nhà máy, cối xay gió và tòa nhà gạch nung ở phía xa xa. Mọi đồ vật, bối cảnh trong nông trại đều là phông nền tuyệt vời để bạn check-in thỏa thích.
Đoàn tham quan Vinamilk Organic Milk Farm chụp hình lưu niệm. Ảnh: @hoangnguyenthao1207
Check-in giữa cánh đồng với chiếc cối xay gió ở phía xa xa. Ảnh: @tieumi_1507
Biển chỉ dẫn trong khuôn viên giúp khách tham quan có thể khám phá dễ dàng hơn. Ảnh: @tieumi_1507
Sau khi ghé thăm Vinamilk Organic Milk Farm bạn cũng có thể đến một vài điểm tham quan gần đó để tiện đường di chuyển, chẳng hạn như:
– Đà Lạt Milk Farm
– Phim trường Story Love
– Cánh đồng hoa hướng dương
– Cánh đồng hoa cải trắng
– Thác Prenn
– Thác Pongour
– Đồi cỏ và rừng Tà Năng
– Hồ Đại Ninh
Không khí trong lành cùng thời tiết thuận lợi là điểm cộng rất lớn giúp hành trình khám phá của chúng ta thêm suôn sẻ. Đặc biệt chuyến tham quan Vinamilk Organic Milk Farm còn phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ cho đến phụ huynh. Đối với trẻ nhỏ đây còn là chuyến đi có ý nghĩa lớn giúp các bé nâng cao ý thức giữ gìn môi trường, có thêm kiến thức về chăn nuôi hữu cơ.
Nếu đã có ý định đi Đà Lạt thì du khách nên cân nhắc ghé thăm trang trại Vinamilk Organic Milk Farm một lần để khám phá công đoạn chăn nuôi sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu khắt khe là như thế nào. Hơn nữa, tại đây chúng ta còn được thỏa chí thả dáng giữa không gian rộng lớn, không có nhiều người qua lại như thành phố bởi số lượng khách cũng giới hạn. Hãy đăng ký sớm với Vinamilk để đảm bảo vé tham quan bạn nhé!
