Quán bánh khoái Hạnh là một trong những địa chỉ quen thuộc không chỉ riêng người dân xứ Huế, mà còn cả tín đồ du lịch yêu thích. Với hương vị đậm đà, vừa vặn mà ai cũng khen nức nở, không quá khi nói quán bánh khoái Hạnh là tọa độ ăn uống mà bất cứ tín đồ xê dịch nào cũng phải thưởng thức ít nhất một lần trong đời khi đến Cố đô Huế. Cùng Blogdulich.edu.vn tìm hiểu về quán này nhé!
1 Giới thiệu sơ lược về quán bánh khoái Hạnh
Vị trí: số 11 – 15 đường Phó Đức Chính, tổ 8, phường Phú Hội, thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế, Việt Nam
Số điện thoại: 02343.833.552 – 0165.830.6650 – 035.830.6650
Email: contact@banhkhoaihanh.com
Website: http://banhkhoaihanh.com
Fanpage: Quán Hạnh
Giá tham khảo từ 20.000VNĐ – 55.000VNĐ
Huế thơ mộng và cổ kính, thật sự là điểm du lịch tuyệt vời mà các tín đồ “xê dịch” không nên bỏ lỡ. Khám phá xứ Huế là hành trình lịch sử với vô vàn giá trị, những điểm tham quan hấp dẫn như sông Hương, Đại Nội Huế, Hồ Truồi, Trường Quốc Học Huế… và cả những ẩm thực độc đáo. Trong số những món ăn đó, có một thứ mà khiến bất cứ du khách nào đặt chân đến đều phải ăn thử, đó chính là món bánh khoái.
Bánh khoái từ lâu là một trong những món ngon của vùng đất Cố đô, và được lòng rất nhiều tín đồ ẩm thực sành ăn. Do đó có rất nhiều hàng quán hay nhà hàng bán bánh khoái ở Huế, nhưng xét về độ ngon và chất lượng thì quán bánh khoái Hạnh phải nói tuyệt hảo, “đỉnh của chóp”.
Không hề được khoác lên mình cái tên mỹ miều, hay cũng không có những lời “hay ho” đi kèm, nhưng quán bánh khoái Hạnh thật sự đã khiến cho rất nhiều tín đồ ẩm thực xứ Huế phải nhớ, phải yêu. Với hơn 30 năm kinh nghiệm, được truyền nối nghề từ Mệ Ngoại, từ một quán nhỏ tại số 2 Nguyễn Tri Phương, nay đã lớn mạnh hơn ở 11 – 15 Phó Đức Chính. Và cũng chỉ từ một quán chỉ bán duy nhất một loại là bánh khoái, giờ đây thì trở thành “thiên đường” các món đặc sản địa phương chuẩn vị Huế. Quán bánh khoái Hạnh là địa điểm lý tưởng cho nhiều tín đồ “cuồng chân” khi đến cố đô và muốn tìm hiểu tinh hoa ẩm thực của mảnh đất kinh kỳ này.
Quán bánh khoái Hạnh là nơi góp phần giữ gìn tinh hoa ẩm thực xứ Huế
Nơi đây còn có chỗ đậu xe ngay trước quán, rất thuận tiện
2 Thời gian nào thực khách nên đến quán bánh khoái Hạnh?
Quán bánh khoái Hạnh phục vụ tất cả thực khách trong và ngoài nước, nên mở cửa suốt tất cả các ngày trong tuần, kể cả thứ 7 và Chủ nhật. Quán sẽ bắt đầu đón khách từ 9 giờ sáng và ngừng nhận lúc 21 giờ tối. Bạn nên lưu ý về thời gian để không phải đến khi quán đang nghỉ nhé! Đặc biệt hơn, theo các “fan ruột” của quán bánh khoái Hạnh thì bạn nên đến vào xế chiều, khi khách đến không quá đông và có thể chọn vị trí chỗ ngồi mà mình yêu thích.
Bạn có thể chọn ngồi bất kỳ vị trí nào lúc vắng khách tại quán bánh khoái Hạnh. Ảnh: @banhkhoaihanh111315pdc
3 Hướng dẫn di chuyển đến quán bánh khoái Hạnh
Trước khi đến quán bánh khoái Hạnh, thực khách nên “bắt mạch” tọa độ ở đây để tránh lạc đường. Quán tọa lạc tại trung tâm thành phố Huế, cách ngã ba Phó Đức Chính và Trần Quang Khải tầm 50m. Chính vì thế, nên du khách dễ dàng di chuyển đến quán bằng nhiều phương tiện khác nhau, nào là xe máy, taxi… Nếu bạn là tín đồ du lịch từ địa phương khác tới, có thể sử dụng “bảo bối” Google Maps.
Du khách sẽ không khó để tìm đến quán bánh khoái Hạnh dù nằm tại con hẻm nhỏ trong đường Phó Đức Chính, nằm trên con đường sầm uất, bậc nhất khi có mật độ người qua lại rất đông, hàng quán cũng nhiều không kém. Tuy nhiên, quán không hề bị lu mờ mà còn
dễ dàng nhận ra ngay từ lần đầu tới, nhờ “dập dìu tài tử giai nhân” ghé thăm.
4 Có gì thú vị trong quán bánh khoái Hạnh hấp dẫn các thực khách ghé thăm?
4.1 Không gian ở quán bánh khoái Hạnh rộng rãi
Điểm cộng đầu tiên của quán bánh khoái Hạnh ngay từ khi bước vào chính là không gian rộng rãi, sạch sẽ. Quán gồm hai tầng lầu, được thiết kế theo hướng hiện đại, nhưng lại rất ấm áp và gần gũi khi nội thất sử dụng hầu hết đều là gỗ, nào là bàn, ghế, trần… Thêm nữa, ngay tại tầng trệt còn trang trí thêm những chậu cây nhỏ nhắn xung quanh, giúp thực khách khi đến quán bánh khoái Hạnh có thể được đắm chìm trong không gian xanh mát, để tâm hồn chúng ta cũng được “xanh” theo, quên hết muộn phiền của cuộc sống. Đây còn là địa điểm hẹn hò lý tưởng cho các cặp đôi, hội nhóm hay họp mặt gia đình vào dịp cuối tuần.
Trên tường được trang trí gạch bông tạo không gian quán bánh khoái Hạnh một chút “vintage”. Ảnh: @banhkhoaihanh111315pdc
Góc sống ảo của nhiều tín đồ mê “chụp choẹt”. Ảnh: @banhkhoaihanh111315pdc
Không gian bỗng trở nên lung linh khi trang trí chiếc đèn lồng nhỏ xinh. Ảnh: @banhkhoaihanh111315pdc
4.2 Món ngon “gây thương nhớ” nhất định phải thử tại quán bánh khoái Hạnh
Quán bánh khoái Hạnh còn có menu vô cùng “hoành tráng” và đa dạng, giúp thực khách tha hồ lựa chọn thức ăn mình yêu thích. Đã nhắc đến quán bánh khoái Hạnh, thì đương nhiên phải nói đến món “signature” bánh khoái rồi. Đây là món ăn đặc biệt của người Huế với sự hòa quyện từ vị ngọt của nhân thịt, giòn tan của vỏ bánh và nước lèo thơm ngon. Có hình dáng hơi giống bánh xèo miền Nam, nhưng bánh khoái Huế nhỏ và dày hơn, có cách ăn khác nhau. Món bánh khoái sẽ được cắt làm đôi, bạn gắp một nửa bánh cho vào kèm với rau sống và nước lèo chứ không cuốn bánh tráng.
Điều đặc biệt làm nên thương hiệu món bánh khoái của chị Hạnh là được làm theo công thức gia truyền của gia đình, vì thế khi ăn thực khách sẽ cảm thấy bánh có một hương vị thơm ngon, bùi bùi ngậy ngậy không thể cưỡng lại được. Đã vậy rồi mà vỏ bánh còn giòn tan, chứ không hề thấm chút xíu dầu nào, nhân thịt còn đậm đà, hòa quyện với tôm, thịt, trứng thêm chút giá đỗ và hành. Cũng như các loại bánh khác, bánh khoái có ngon hay không còn phụ thuộc vào nước chấm của bánh khi quyết định đến 90% vị ngon đó. Tại quán bánh khoái Hạnh, nước chấm được nấu từ hơn 10 loại gia vị, có thành phần đặc biệt từ gan, thịt nạc, cùng vừng, đậu phộng ăn kèm với một ít rau sống. Nhắc đến đây là các “tâm hồn ăn uống” bắt đầu cảm thấy thòm thèm rồi đúng không nào?
Ăn món bánh khoái vào những ngày mưa thì là “số dzách” nhất rồi. Ảnh: @banhkhoaihanh111315pdc
Vỏ bánh giòn rụm, được chế biến rất cầu kỳ, trải qua nhiều công đoạn mới thành công đó. Ảnh: @banhkhoaihanh111315pdc
Hơn thế nữa, quán bánh khoái Hạnh còn là một kho tàng tôn vinh giá trị ẩm thực địa phương, “thiên đường bánh” xứ Huế với các món thân thuộc như bánh bèo, bánh nậm, bánh ít, bánh ướt…
Bánh bèo Huế với lớp bánh bột trắng được điểm xuyến nhân tôm đỏ gạch ở quán bánh khoái Hạnh được đặt trong mẹt tre. Ảnh: @banhkhoaihanh111315pdc
Bánh nậm và bánh lọc được bọc trong lá dong, hoà quyện với nhân tôm thịt. Ảnh: @banhkhoaihanh111315pdc
Hương vị thơm ngon của bánh ướt khiến bạn “nghiện” luôn. Ảnh: @banhkhoaihanh111315pdc
Với cái béo của thịt , đậu phộng, mè rang, cùng với rau sống tạo nên món bún thịt nướng không chê vào đâu được. Ảnh: @banhkhoaihanh111315pdc
Cắn một miếng nem rán là giòn tan trong miệng, cả người như “nạp” đầy năng lượng vậy. Ảnh: @banhkhoaihanh111315pdc
4.3 Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và giá cả hợp lý tại quán bánh khoái Hạnh
Ngoài không gian thoáng mát và ẩm thực ngon miệng, đội ngũ nhân viên của quán bánh khoái Hạnh cũng vô cùng chuyên nghiệp, nhiệt tình, và nhanh nhẹn. Có lẽ do quán có rất nhiều thực khách là người nước ngoài, nên hầu hết nhân viên đều có thể giao tiếp bằng tiếng Anh. Bên cạnh đó, giá cả của quán bánh khoái Hạnh cực kỳ “mềm và dễ chịu” với “túi tiền” của nhiều người. Chỉ với 50.000VNĐ là bạn có thể ăn một bữa “đã đời” luôn.
Quán bánh khoái Hạnh là điểm dừng chân lý tưởng cho những tâm hồn yêu thích khám phá ẩm thực đặc trưng xứ Huế. Còn chờ gì mà không nhanh tay lưu gấp địa chỉ này vào cho chuyến hành trình du lịch sắp tới.
